曾经地摊，都是性价比的代名词，不知道什么时候，地摊的东西越来越贵了，但体验却越来越差了。

一、白饼

我晚上的时候去一个地摊边上，准备买几个白饼当早餐，她那餐车是搞（烧）烤的，这白饼应该是做烤饼用的。

我问她白饼多少钱，她张口就2块，我扭头就走了，真是把人当冤大头。

我去隔壁街上（就30米）1.5元1个买了俩，还顺便买了其他的饼。

有人肯定说2块钱一个不贵呀，但你想过这里面的经济道理了没有，我能买到1.5一个的白饼。摊主批量肯定比这便宜，我不敢说几毛钱拿，但1块钱买到，绝对有可能。

如果连1块钱都拿不到这饼，那趁早就不要摆摊了。

就算按1.5拿的饼，在不做任何加工的情况，要2块钱，这是30%毛利，现在有哪些普通行业的利润达到这个点的？

如果是1块钱拿的饼，按2块钱的白饼出售，那就是100%的利，再加上在其他食材上也赚，真的是暴利。

我不太懂做生意的事，但这么做生意的话太吓人了。

按这摊主的价格，我大概看了下价格表，加肠2块5，加鸡蛋2块，别的没仔细看，就这两样加个白饼，就6.5了，在兰州一碗牛肉面才8块，除了咸没别的毛病。

这个价格不要拿上海北京的早餐摊的价格比，在兰州人均3000的省会，这价格也不算便宜的一个便餐。

二、买瓜记

今天卖瓜这老板倒是爽快。

我问老板瓜保熟不，我没遇到像刘华强遇到的瓜摊老板那样豪横。

这老板非常干脆地说，给你开个窗。

我说那开个吧，在老板把刀子捅进瓜身子的那一刻，我就知道这瓜是熟的。

我让老板不要再划了，就这样。

老板还是有点犟，说都揦开了，眼看老板麻利地开了窗。我就没再说啥，痛快付了钱。

右下角已经裂开了。

看到瓜子是黑的，我就放心了，虽然有些白子，但还好，基本不是全催熟的。

遇到痛快的人，咱也不墨迹，就像那种让开窗，打死也不开的主，我一般也就直接走了。

我现在的处事原则就是，尽量不和自己过不去，也不和别人过不去。我不舒服的人或者事，绕开就是了，又不是非它不可。